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红肉菠萝蜜和黄肉菠萝蜜的区别
菠萝蜜黄心和红心的主要区别如下：口感差异 黄心菠萝蜜：通常具有较为典型的菠萝蜜口感，果肉可能偏软滑，吃起来有一种软绵绵的感觉，这是湿苞菠萝蜜的特点。红心菠萝蜜：特别是干苞红肉菠萝蜜，其果肉比较脆，吃的时候会有一种咬劲儿，这种独特的口感是黄心菠萝蜜所不具备的。
菠萝蜜红肉和黄肉的口感与风味差异明显，选择取决于个人偏好：红肉更甜脆香浓，黄肉偏软绵清甜，两者各有特色。
菠萝蜜红肉和黄肉的主要区别如下：口感差异 红肉菠萝蜜：口感较脆，带有一定的嚼劲，给人以清新的食用体验。黄肉菠萝蜜：口感相对软滑，吃起来更加绵密，适合喜欢柔软口感的人群。果皮硬度 红肉菠萝蜜：其果皮通常较硬，用手按压时不易陷下去，显示出较高的果皮韧性。
平常选择榴莲蜜时，能够从它瓜瓤的色调来分辨，红心图片榴莲蜜的瓜瓤色调多见橘红色，而黄心榴莲蜜瓜瓤的色调为橙黄色。糖度上的差别 红心图片榴莲蜜肉厚甜脆，香气较为浓厚，瓜瓤糖度在25度上下，比较之下，黄心榴莲蜜没有那么甜，瓜瓤的糖度在17度上下。
黄肉菠萝蜜果形相对红肉来说偏长形，且果刺密集且感观上较尖，果大一般单果重在10-20kg，像长长的大冬瓜。此外，黄肉菠萝蜜的果肉较大块，而且果丝较多，出肉率一般在30-40%左右。口感偏软绵，脆度差，香味与甜味也淡一些，并且果肉的含水较高，完熟后果肉呈现深黄水渍状的感觉。
